Krautwickerl (Kohlrouladen)

Krautwickerl (Kohlrouladen)

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  • Vorschau: 6 Portionen
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Zutaten

Zubereitung

  1. Einen großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Kohlblätter darin 2 Minuten blanchieren.
  2. In einer großen Schüssel Reis, Ei, Milch, Zwiebel, Hackfleisch, Salz und Pfeffer vermischen. Etwas von der Fuellung in die Mitte von jedem Kohlblatt legen, Roulade aufrollen und die die überstehenden Kohlenden umschlagen, damit die Rouladen zusammenhalten. Rouladen in den Slowcooker legen.
  3. In einer kleinen Schüssel passierte Tomaten, braunen Zucker, Zitronensaft und Worcestershiresoße verrühren und Mischung über die Kohlrouladen gießen.
  4. Slowcooker zumachen und bei niedriger Temperatur 8 - 9 Stunden garen.
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